枫糖浆:森林宝藏科学导论

$23.99

描述

枫糖浆带读者通过什么, 在哪里, 当, 为什么枫树汁和它转化为枫糖浆, 它是北美落叶林备受推崇的产物. 旅程从介绍树木开始, 主要是枫树, 尤其是糖枫树:它们生长的地方, 他们如何函数, 尤其是他们如何生产和运送制造糖浆的树液. 从那里, 读者可以了解SAP的实际收集和管理, 把树液变成糖浆, 并对今后的糖业经营进行长期规划和管理. 对人类收集树液及其转化为糖浆和糖的历史也给予了应有的关注, 从印第安人的收获一直到现代, 和还在进化, 收获和生产的口味和方法. 为广大观众而写, 枫糖浆将是一个可行的, 有启发性的, 以及对珍贵自然资源的科学和历史的愉快探索.

额外的信息

出版商

迈克Rechlin

年发布的

2016

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http://www.amazon.com/MAPLE-Syrup-Introduction-Science-Treasure/dp/193577834X

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